Ett vin blir till : arbetet i vingården och i vinkällaren eBook

Radiodeltauno.it Ett vin blir till : arbetet i vingården och i vinkällaren Image

BESKRIVNING

Vill du läsa Ett vin blir till : arbetet i vingården och i vinkällaren pdf boken online? Bra val. Den här boken skrevs av författaren Britt Karlsson,Per Karlsson. Att läsa Ett vin blir till : arbetet i vingården och i vinkällaren online är nu så enkelt!
Den första utförliga och kunniga boken om hur vin blir till. 80% av ett vins kvalitet bestäms redan i vingården, hävdar vissa producenter. Att skörda fina druvor är viktigt, naturligtvis. Under senare decennier har arbetet i jäshallarna moderniserats med ny teknik och nya uppfinningar. Det finns fler möjligheter vid själva vinifikationen. Alla är idag överens om kvalitetens betydelse, medan metoderna diskuteras. Vinframställning är reglerad i lag, även om bestämmelserna varierar i stränghet. Informativt beskrivs, diskuteras och analyseras här vinarbetet, indelat i avdelningarna Vingården och Vinkällaren. Britt och Per Karlsson besöker, samtalar och intervjuar inblandade producenter i olika led. Tonvikten ligger i Frankrike, men de studerar i både övriga Europa och i Nya vinvärlden.Författaren och fotografen arbetar själva med vin och vininformation på heltid, de är bosatta i Paris. Britt Karlsson är också domare i vinjuries på olika håll i världen. Båda medverkar i den stora boken Languedoc (2007).

FÖRFATTARE: Britt Karlsson,Per Karlsson

FILNAMN: Ett vin blir till : arbetet i vingården och i vinkällaren.pdf

UTGIVNINGSDATUM: 2009-11-17

DIMENSIONERA: 4,28 MB

ISBN: 9789173312707

LADDA NER
LÄSA ONLINE

Bibliografi. Languedoc: möten med viner och vinodlare i franska södern, 2007, tillsammans med Bengt Rydén och Anders Levander, foto Per Karlsson.; Ett vin blir till: arbetet i vingården och i vinkällaren, 2009, andra upplaga 2016, foto Per Karlsson; Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt, 2012, foto Per Karlsson; Vinlandet Frankrike, trend och tradition, 2014, foto Per ...

Mord under Tjörn Runt.pdf

Skugga av svek I - Del 1.pdf

Lära till lärare: Att utveckla läraryrket, vetenskapligt förhållningssätt och vetenskaplig metodik.pdf

Täcknamn : Hilde.pdf

Behandlingen.pdf

Slutbantat : förstå din kropp och få en vikt som håller livet ut.pdf

Barns inflytande i förskolan : en fråga om demokrati.pdf

Folkhemmets terror.pdf

För ett högre syfte.pdf

Lågaffektivt bemötande och problematisk skolfrånvaro.pdf

Vän eller fiende? : om socialförsäkringar, kön och klass.pdf

Dubbla budskap ; Frukost med Tiffani.pdf

Serier i Sverige 2008.pdf

Minnen fra n en sjuttona rig vistelse i Nordvestra Amerika..pdf

Kom du? : alla våra tankar om kvinnlig njutning och (fejkade) orgasmer.pdf

Modern produktionsteknik Del 2.pdf